新政解读

北京食品安全认证过程中存在的较典型的问题有五方

发布日期:2022-10-29 浏览次数:


食品安全认证过程中存在的较典型的问题有五方

    随着全球化经济的快速发展,出口食品安全已成为国际贸易中最受关注和最为敏感的问题。由于出口食品质量安全问题时有发生,HACCP体系认证活动中存在的问题也不时曝光,近年来,国家认监委依据“问题导向”的监管原则,加强和改进对HACCP体系认证的监管工作,开创了食品农产品认证监管与出口备案监管联动、在备案中采信第三方结果的监管新格局。

    地方认证监管部门连续多年组织开展辖区内食品农产品认证监管和务案检查工作,我们作为食品安全认证服务公司,结合辖区出口食品备案企业HACCP体系认证实施情况和检查中发现了一些问题。

    检查中发现HACCP机构存在的较典型的问题有五方面。

一是不提供现场审核的相关文件和记录。如审核计划、签到表、审核报告和不符合项报告,或不提前提供审核计划或审核计划未经认证机构审核管理人员确认;现场审核结束后不及时提供或不提供审核报告,或提供未经批准的审核报告,或提供的审核计划和报告与现场审核实施情况不一致,存在弄虚作假的嫌疑。

二是专业能力不足。专业审核员未到现场或在现场审核时间不足,或审核组成员专业能力不能覆盖认证范围。

三是个别认证机构审核走过场,对于CCP点限值和操作限值明显存在的问题没有提出审核意见,关注度不够。

四是审核与咨询一条龙,认证审核人员为企业提供咨询服务,审核结论的公正性客观性受到质疑。

五是认证机构对获证企业的证后监管存在不及时、不在生产季节进行生产现场审核等问题。

    针对发现的这些问题,我们提高警惕,总结经验教训,相信对如何提高监管工作的有效性,积极推进采信第三方认证结果会有一些帮助。


食品安全认证过程中存在的较典型的问题有五方