发布日期:2022-10-29 浏览次数:次
中国是世界传统农业起源的中心之一,有着数千年悠久的有机农业基础。我们的祖先从事农业生产都不依靠化学品,而且积累了丰富的经验,其中包括当今人们广泛应用的治理病虫草害的物理与生物防治措施等,把有机废弃物大量地再循环使之变为肥料,并采用种植豆科作物和豆谷轮作保持地力的方式。
但是,有机农业不是传统农业的复古与倒退,而是传统农业与现代科技的结晶,例如不使用任何化学物质,从而保证了食品安全和保护了生态环境,又融入了现代农业、现代生物学知识,包括抗性品种的选择,轮作、间套作技术,微、滴灌技术,有害生物综合治理技术等。有机产品认证越来越深入人心,农业合作社需要通过有机认证证明自己,群众需要有机认证辨别哪些是有机食品,但是,应该怎么申请呢?
(1)提出申请,填写申请表;
(2)填写调查表并提供有关材料;
(3)认证机构审查材料并派检查员实地审查(包括产品抽样);
(4)检查员将实地检查报告报送颁证委员会;
(5)颁证委员会根据综合材料进行评审,最终做出是否颁发证件的决定;
(6)签订有机标志使用合同并颁证。
根据《有机产品认证实施规则》,食品申请人应当具备以下条件:
(1)持有工商行政管理部门颁发的《企业法人营业执照》或等效的文件;
(2)有合法的土地使用权或合法的经营证明文件。通常为政府部门颁发的证书;
(3)已按《有机产品生产和加工认证规范》或相关标准的要求建立有机生产和加工管理体系,并形成文件加以实施和保持;
(4)申请认证产品的生产和加工严格按照《有机产品生产和加工认证规范》或相关标准的要求实施;
(5)与有机生产和加工涉及到的有关各方签订合同,确保有关各方都能遵守上述规范的要求;
(6)建立完善的有机生产计划,并有足够的技术力量加以保证;
(7)同意遵守认证要求,包括符合标准的承诺,并提供评价所需的任何信息。