北京IS022000认证标准中多个条款要求与食品法律法规结

    标准在诸多方面，对食品安全管理体系提出了要求，包括：食品安全方针、资源、沟通、危害分析和控制、追溯、监控和改进等方面的要求，其中，遵守食品法律法规的要求贯穿于整个ISO22000认证标准。

    IS022000认证标准引言中指出“本标准不以守法为最低要求的方式应用，但是它要求组织将适用的与食品安全相关的法律和法规的要求纳入到食品安全管理体系”，把满足法律法规作为建立食品安全管理体系的基本要求。

    IS022000认证标准中多个条款要求与食品法律法规结合，如：

1、在“范围”内指出，导入食品安全管理体系的目的可包括需要展示其控制食品安全危害的能力，以持续提供安全的最终产品，满足签约客户和适用的、规定的食品安全要求；

2、证实与食品安全使用的法律法规要求的一致性；

3、最高管理者制定食品安全方针要体现法律法规要求；

4、外部沟通要收集法律法规方面的信息；

5、内部沟通要包括法律法规是否变化内容；

6、前提方案选择要体现强制性法规特点；

7、产品特性要描述法律法规要求；

8、终产品食品安全的可接受水平要与法律法规保持一致或高于法规要求水平；

9、可追溯性系统记录；

10、监视、测量设备和方法控制要考虑法律法规要求等，充分体现了遵守法律法规是企业建立管理体系前提之一。